{
    "title": "Antep Fıstığı Çeşitleri",
    "image": "https://www.fistik.gen.tr/images/antep-fistigi-cesitleri.jpg",
    "date": "23.01.2024 03:08:49",
    "author": "Betül KIZILKAYA",
    "article": [
        {
            "article": "<div><b>Antep fıstığı çeşitleri,</b> Yurdumuzda her ürünün yetiştirilmesi ve üretimi yapılması için uygun iklime ve toprağa sahip olan çok zengin bur ülkedir. Çoğu ürünün üretim oranlarına bakıldığında dünyada ilk sıralarda yer aldığı görülmektedir bu ürünlerden birisi de Antep fıstığıdır. Antep fıstığı Türkiye'nin çoğu bölgesinde yetiştirilmesine rağmen, daha çok Güneydoğu Anadolu Bölgesin'de yetiştirilmektedir. Antep fıstığının merkezi konumunda olan bu bölgemizde toprak özellikleri ve iklim nedeniyle çok verimli ürünler elde edilmektedir. Bu bölgenin birçok insanı geçimini Antep fıstığı üretiminden kazanmaktadır.</div><div><br></div><div>Antep fıstığının bir diğer adı da yeşil altın veya altın ağacı olarak adlandırılır. Bunun en önemli nedeni üreticiye büyük gelir getirmesidir. Antep fıstığı üretiminde çok kanaatkar olan bu bitki taşlık, mineral bakımından zayıf olan topraklarda, kayalıklarda, hiçbir şekilde değerlendirilemeyen tarlalarda yetişebilen ender bitkilerden birisidir. Antep fıstığının bunun yanında besin değeri yüksek lezzetli ve besleyici özelliği vardır.</div><div><br></div><div>Antep fıstığının birçok çeşidi vardır. Ülkemizde en çok yetiştirilen Antep fıstığı türü \"uzun\" türüdür. Bunun yanında kırmızı, tekin, ohadi, Siirt, halebi gibi Antep fıstığı türleri yer almaktadır. Ancak uzun türü yeşil içli ve lezzetli olması bakımından, ülkemizde daha çok bu tür yetiştirilmektedir. Antep fıstığı çeşitlerine bakıldığı zaman;</div><div><ul><li><b>Tekin,</b> ülkemizde bu Antep fıstığı çeşidi çok kaliteli olup, yüksek gelir vermektedir. Yazın, çok uzun ve sıcak olan bölgelerde yetişir. Daha çok Gaziantep ilimizde görülür.</li></ul></div><div><ul><li><b>Barak yıldızı,</b> Antep fıstığı türlerinden en erken olgunlaşan türüdür. Yeşil ve koyu içlidir. Yazın kısa süren, daha çok yaylalarda yetişir. Gaziantep ilimizde ağustos ayının ilk haftalarında olgunlaşır.</li></ul></div><div><ul><li><b>Kırmızı,</b> Eylül ayının başlarında çıkan bu tür, kalite olarak uzun çeşitleri yakın olup, ancak yaygın olmayan Antep fıstığı türüdür. Gaziantep'te yaz ayının kısa sürdüğü yerlerde görülür.</li></ul></div><div><ul><li><b>Halebi,</b> Eylül ayının ortalarında olgunlaşan bu Antep fıstığı türü, çok kaliteli olmasına rağmen, verimi daha düşüktür.</li></ul></div><div><ul><li><b>Uzun,</b> Antep fıstığı türlerinden, ülkemizde oldukça yaygın ve çok miktarda yetişen bu tür, Eylül ayı ortalarında olgunlaşmaktadır. Kalite bakımından ise orta halli olan bu tür, verim bakımından ise çok yüksektir.</li></ul></div><div><ul><li><b>Ohadi,</b> Antep fıstığın türlerinden en geç olgunlaşan bu tür, kalitesi Siirt çeşidinden daha iyi olur. Ancak ağaç gelişimi düşük olduğu için, doğal olarak verimi de düşük olan, Antep fıstığı türüdür.</li></ul></div><div><ul><li><b>Siirt,</b> Antep fıstığı türlerinden en kalitelisi olarak kabul edilen, bu tür; kuru ve sulu yetiştirme türlerine bakıldığı zaman, uzun türüne göre daha çok verimlidir. Siirt çeşidi hemen her yıl ürün vermektedir. Dışarıya da satılan bu tür 1 yıl tam, 1 yıl ise yarım ürün vermektedir. Kırmızı ve Halebi çeşitlerine göre daha çok ürün elde edilir.</li></ul></div>"
        }
    ]
}