Yer Fıstığı Yağı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Yer Fıstığı Yağı

Yer fıstığı yağı, açık sarı berrak bir görüntüye sahiptir. Tadı ve kokusu bakımdan kendine öz bir bir yağdır. Yer fıstığı yağı pamuk yağı ile değerlendirildiğinde fosfolipid ve yağ dışı değerleri oldukça az olduğunda rafine edilmesi oldukça kolaydır. Yüksek değerde oleik asit olmadığından hem fiziksel hem de besin değeri bakımdan diğer bitkisel yağların içinde zeytinyağına en yakın yağ yer fıstığı yağıdır.

Yer Fıstığı Yağının Faydaları Nelerdir?

İçinde bulunan tekli doymamış yağ asitler sayesinde kötü kolesterol oranın düşürürken iyi olan kolesterol seviyesini yükseltir. Yer fıstığı yağının bu özelliği sayesinde dolaşım ve kalp sağlığı için oldukça önemli faydaları vardır.
İnsana kuvvet ve zindelik verir. Hormonların işleyişini düzenleyerek cinsel gücü artırır.
Midede problem yaşayanlar; yanma, ekşime, gastrit rahatsızlıklarının tedavisine oldukça yardımcı olur ve ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir.
Şeker hastalığı olan hastaların kandaki şeker oranını dengeler. Şeker hastalığını destekleyici niteliklidir.
Sindirim sistemini dengede tutmaya fayda eder. Kabızlığı önler ayrıca hazmı kolaylaştırmayı sağlar.
Çocukların kas ve kemik gelişiminde oldukça faydalıdır. Yer fıstığı yağı A, B, E, B, B6 vitaminleri ve omega 6 yönünde önemli bir bitkisel yağdır.
Özellikle çocukların bedensel ve zihinsel yorgunluklarını gidermede yardımcı olur. Çocukların beyin fonksiyonlarını iyileştirerek öğrenmeyi basitleştirir.
Vücudu kalın bağırsak, prostat ve meme kanserine karşı korumaya alır.
Yer fıstığı yağının en önemli faydalarından biri de metabolizmayı hızlandırdığından iştah kontrolünü sağlar ve bu özelliği ile kilo vermek isteyenler gönül rahatlığı ile tüketebilir.

Yer Fıstığı Yağı Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Yer fıstığı yağının yan etkileri oldukça azdır fakat aşırı ve uzun kullanımlarda bazı olumsuz nedenleri beraberinde getirebilmektedir. Yer fıstığı yağı yağı dikkat tüketildiğinde faydalı olabildiği gibi bilinç tüketildiğinde de damar sertliğine damar tıkanıklığına ve kolesterolü yükseltebileceği gibi aşırı kilo almaya da yol açabilir. Yer fıstığı yağı kızartma içi ne kadar uygun olsa da kolza ve zeytinyağına oranla daha uygun bir içeriğe sahip olsa da uzun yüksek ısı da kaması sonucu içinde bulunan önemli yağ asitlerini kaybettiğinden dolayı diğer yağlardan pek bir farkı kalmaz. Bu nedenle yer fıstığı yağı soğuk tüketilmesi sağlık yönünde çok önemlidir.

Son Güncelleme : 20.01.2024 17:27:16

Yer Fıstığı Yağı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Yer Fıstığı Kaç Kalori?

Yer fıstığı kaç kalori, yer fıstığı yağ bakımından oldukça zengin bir yemiş türüdür. Protein bakımından da iyi bir kaynak olan yer fıstığının 160 gram kadarı 908 kalori içerir. 40 gram kadar yer fıstığı 227 kalori, 100 gramı ise 565 kalori içerir. Vi...

Antep Fıstığı Faydaları

Antep fıstığı, Gaziantep'de yetişen bir tür kuru yemiş çeşididir. Ağaç şeklinde yetişen bir türdür. Çerez olarak tüketilir. Birçok hastalığı da faydası vardır. Antep fıstığı kabuklu ve yağlı olarak bulunur. Birçok ilaç yapımında da kullanılır. Aynı z...

Fıstık Ezmesi Kalori

Fıstık ezmesi kalori, Fıstık, ülkemizde genelde Güney Doğu Anadolu bölgesin'de yetiştirilmektedir. Yüzyıllardır fıstığın besin kaynağı olarak tüketildiği görünmektedir. Fıstık sağlığa çok faydalıdır. Bu özelliğinden dolayı tıp alanında hastalarında t...

Kabuklu Fıstık Kaç Kalori?

Kabuklu Fıstık Kaç kalori, Kabuklu fıstık dünya en çok Amerika'da yetiştirilmektedir. Ülkemizde ise Akdeniz, Güneydoğu Anadolu, Batı Anadolu, Marmara Bölgesinde yetiştirilmektedir. İçerisinde zengin besin maddeleri bulunduran fıstık vücut gelişiminde...

Çam Fıstığı Nasıl Ayıklanır

Çam fıstığı nasıl ayıklanır: Ülkemizde ciddi manada sadece Antalya Kahramanmaraş ve Bergama kozak'ta üretim yapılmaktadır. Bu fıstıkların ülke içerisinde toplam tüketim oranı %5 diğer yüze %95 oranı ise yurt dışına ihraç edilmektedir. Çam fıstığı eld...

Antep Fıstığı Evde Nasıl Kavrulur

Antep fıstığı evde nasıl kavrulur: Antep fıstığının en çok tüketim şekli kavrulmuş ve tuzlu olaraktır. Yazın sonralı ve sonbahar yaklaştıkça ellerinde küçük arabaların üzerinde Antep fıstıkları satan seyyar satıcılar görmek pek şaşırtıcı bir durum de...

Toz Antep Fıstığı

Antep fıstığı sakız ağacıgiller familyasındandır. Bazı yörelerde Şam fıstığı olarak da bilinir. Antep fıstığı ağaçta yetişir. Yağlı, ince ve kabukludur. Tatlıcılıkta ve eczacılıkta öksürük şurubu yapımında kullanılır. Antep fıstığı adını, en çok yeti...

Antep Fıstığı Ezmesi

Antep Fıstığı Ezmesi, Gaziantep ilinde yetişen bir tür kuru yemiş çeşididir. Antep fıstığı çerez olarak tüketildiği gibi ezmesi yapılıp tatlı olarak da tüketilir.Saf Antep fıstığında yapılan bir tatlı türüdür. Şeker oranı çok yüksek olduğu için şeker...

Antep Fıstığı Nasıl Kavrulur

Antep Fıstığı Nasıl Kavrulur, Kavlatma; Antep fıstığı kavrulmadan önce belirli aşamalardan geçmektedir, bunlardan bahsetmeden Antep fıstığını kavurmak olmaz. Kavlatma, meyvede kırmızı kabuğun sert kabuktan ayrılarak çıkarılmasıdır. Bu işlem ülkemizde...

Antep Fıstığı İçi

Antep fıstığı içi, Gaziantep yöresinde yetiştirilen fıstık ağacının meyvesidir. Yetiştirilmiş olduğu yerden yani Gaziantep'ten almıştır ismini. İnce ve yağlı bir dış kabuğu vardır. İçi yeşil renktedir.Antep fıstığı içi fındık, badem ve yer fıstığı gi...

Fıstık Ağacı

Fıstık ağacı, Fıstık, sakız ağacıgiller familyasından yenilebilen kabuklu bir meyve ve bu meyvenin ağacı bazı bölgelerde Şam fıstığı olarak da bilinir. Antep-fıstığının anavatanı Türkiye, İran ve Türkmenistan'dır. Dünyada Antep fıstığının en çok yeti...

Fıstık Ezmesi Protein

Fıstık ezmesi protein, Fıstık ezmesi proteini ile ilgili olarak geçtiğimiz aylarda yabancı ülkelerin birindeki üniversitede yapmış oldukları araştırmaya göre çoğu insanların fıstık ezmesi adı verilen besini önemli bir şekilde tükettikleri ortaya çıkm...