Antep fıstıklı sarma ne kadara satılıyor?

Antep fıstıklı sarma, Türk mutfağının en gözde tatlılarından biri olup, özellikle Gaziantep yöresine özgüdür. Bu tatlı, ince yufkaların içine yerleştirilen Antep fıstığı ve şekerle hazırlanan bir harç ile yapılır. Genellikle şerbetle tatlandırılan bu lezzet, hem görsel hem de damak zevki açısından oldukça zengin bir tarife sahiptir. Antep fıstıklı sarma, hem bayramlarda hem de özel günlerde ikram edilen bir tatlı olarak bilinir.

Antep fıstıklı sarma fiyatları, birkaç faktöre bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Bu faktörler arasında şunlar yer almaktadır:

• Malzeme kalitesi
• Üretim yeri
• Paketleme ve sunum şekli
• Pazar talebi

Genel olarak, Antep fıstıklı sarma fiyatları, 2023 yılı itibarıyla kilogram başına 200 TL ile 600 TL arasında değişiklik göstermektedir. Bu fiyatlar, kullanılan malzemelerin kalitesine ve üretim yöntemine göre artış gösterebilir. Özellikle yerel üreticilerden alınan taze ve organik ürünlerin fiyatları, marketlerde satılan endüstriyel ürünlere göre daha yüksek olabilir.

Antep fıstıklı sarma yapımında kullanılan malzemeler genellikle şunlardır:

• Yufka
• Öğütülmüş Antep fıstığı
• Şeker
• Su
• Tercihe göre gül suyu veya limon suyu
• Tereyağı veya margarin

Yapım süreci ise şöyle ilerler:

• Yufkalar açılır ve hafif yağlanır.
• Öğütülmüş Antep fıstığı ve şeker karışımı, yufkanın ortasına konur.
• Yufka, dikkatlice sarılır ve fırın tepsisine yerleştirilir.
• Üzerine eritilmiş tereyağı dökülür ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
• Fırından çıkan sarma, soğutulmuş şerbetle tatlandırılır.

Antep fıstıklı sarma, genellikle sıcak veya ılık olarak servis edilir. Yanında çeşitli içeceklerle birlikte ikram edilmesi önerilir. Servis önerileri arasında şunlar yer alır:

• Süt veya sütlü içecekler
• Türk kahvesi
• Bitki çayları

Ayrıca, Antep fıstıklı sarma, üzerindeki Antep fıstığı ile süslenerek görsel olarak da zenginleştirilebilir.

Antep fıstıklı sarma, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda görselliği ile de dikkat çeken bir tatlıdır. Fiyatları, malzeme kalitesine ve üretim yerine göre değişkenlik göstermekte olup, uygun fiyat aralıklarında bulunabilen bu lezzet, özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. Antep fıstıklı sarma, hem damak tadına hitap eden hem de geleneksel Türk mutfağının önemli bir parçası olarak öne çıkmaktadır.